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めざしが食べたい
- 2022/09/27(Tue) -
2年ほど前、「魚が食べたい」というタイトルで、「レンチンで魚が焼ける」器をご紹介しました。
魚焼きグリルのお手入れするのが嫌だから入手したんです。
今でも重宝してます。でも問題が…
なんと”めざし”が焼けないんです。
正確に言うとめざしの腹部が破裂しちゃって、見た目美味しくない。
もちろん”めざし”だけじゃなくって、アジやイワシなんかの1尾丸ごと焼くお魚はどっかが破裂しちゃう。すると形が汚くなって美味しくない。だからブリやシャケなど切り身のお魚がほとんどになっちゃいました。

でもやっぱり”めざし”が食べたい。
調べてみたらフライパンで焼ける、というのでチャレンジ。
220927_01フライパンでめざし

結果、まぁ焼けました。
220927_02フライパン結果
でも美味しくない。満足できる味には遠い。
なぜかというと、めざしから出た油がフライパンに溜まってビチャビチャ。

ここでくじける訳にはいかないドラ左エ門。
こんなもん買いました↓
220927_03グリル焼き
製品名「グリルdeちょい焼き」、魚焼きグリルに入れて焼く器です。

結果こうなりました。
220927_04グリル焼き結果
どういう訳か判りませんが、油がたれてません。
そのせいなのか、ほぼグリルで焼いたものに近い味がだせたようです。

こんどはアジかイワシか、丸ごと焼く魚に挑戦してみようかと…
(食のためなら人間て努力するんですね)
 
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煙突掃除しました
- 2022/09/22(Thu) -
昨日のブログで朝起きた時の気温が13℃とお伝えしましたが、今朝は12℃でした。室温も20℃を切ってます。
220922_09気温

先週までは半そでシャツを着てましたが、今は長袖1枚じゃ肌寒いです。
つまりストーブ初日が日々迫ってきてます。
ということで煙突掃除しました。

まずは室内の養生。
220922_01養生
これやっておかないとススの後片付けが大変。

つぎは屋根に上って煙突トップを外して掃除です。
220922_02煙突トップ
結構ススが多いですね。しかもなんか湿っぽい。
ワイヤーブラシでゴシゴシ。

煙突内部です。
220922_03煙突内部
一番上の方に被膜みたいのが付いてます。こんなの初めて。内部自体は昨年よりススが少ないようです。
煙突掃除用ブラシでゴシゴシ。

室内に戻ってみると
220922_04はみ出した煤
やっぱりススが煙突の継ぎ目からあふれちゃってる。養生、大切ですね。

ストーブ内部のススは
220922_05落ちた煤
ミニ富士山(夏の)?

掃除自体はこれで終わりなんですが、サビを発見してしまいました。
220922_06サビ1

220922_07サビ2

この際だからメンテナンス。
ワイヤーブラシでサビを落としてから、耐熱塗料で塗装です。
220922_08塗装後
これで今シーズンもあったかストーブを満喫できます。
(でも塗料のせいで今日は部屋の中がシンナー臭いです)
 
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木戸川土手道
- 2022/09/21(Wed) -
台風が去ってめっきり涼しくなりました。今朝起きたら外気温は13℃ほど。
そういった涼しい日は散歩にもってこい。たまたま村の中心部に出る用事があったので、木戸川の土手道を歩いてきました。

スタートは下川内郵便局のあたり。
220921_01スタート地点

ここから反対方向を見ると土手沿いに散歩できる道があるんです。
220921_02土手道
右に見える道路は国道399号。中央の建物が川内村唯一のコンビニがあるYO-TASHI(ようたし)。
左の川が木戸川です。

川の流れは昨日の台風の影響でちょっと水量多め。
220921_03木戸川
濁ってます。

しばらく行くと一部だけ未舗装。
220921_04未舗装
100mほど未舗装です。私有地なんでしょうか?

橋を超えると旧川内中学校が見えてきます。
220921_05ゴール
そこにかかっている橋がゴール。
ここで土手道は終了。
往復しても25分程度でした。

今は木戸川沿いで土手道が歩けるのはこの辺りだけですが、もう少し上流を整備しているみたいなんです。
歩ける日が楽しみです。

追伸。
おかげさまで今回を持ちまして1000回目の記事になりました。
最近はあまり田舎暮らしっぽくありませんけど、今後ともよろしくお願いします。
 
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バスケットいらず
- 2022/09/08(Thu) -
今日は主夫のお話です。
家事って面倒くさいです。どんなに手入れしても新品の時より良いものにはならない。絶対に新品の時より汚くなっていく。新品の時を100とすれば時間が経つにつれ価値が下がっていくんですもんね。
一部の工芸品などは手入れすればするほど良くなるものもあるのでしょうが、ドラ左エ門宅にはそんなものはありませんので。

いつも面倒に思っているものの一つが流し台排水口のバスケット。
油だのが入り混じってヌメヌメ。
220908_01排水カゴヌメリ
汚いものお見せしちゃって申し訳ありません。
これ洗うの面倒ですよね。きれいに洗ってもすぐにヌメヌメ。

嫌だなぁ~と思ってたら、こんな物見つけました。
220908_02バスケットいらず
発想がすごいですよね。カゴがあるから汚れるんで、カゴが無ければ汚れる訳がない。

本体です。
220908_03本体
廻りの縞々の線、この線に沿って切ることでいろんなサイズの排水口に合わせることができます。

ドラ左エ門のところでは一番外側の線に沿ってカットすると合うみたい。
220908_04サイズ調整

これに付属のネットを引っ掛けて装着。
220908_05付属ネット取付
説明書きには専用ネットを使うよう記載されてましたが、一般のネットでも大丈夫そうです。

排水口にセット。
220908_06装着
おお、完璧! これで家事のうちイヤーなお仕事が一つなくなりますね。

と思ったら問題発生。
カゴの上に置くカバーが浮いちゃうんです。
220908_07カバーが浮く
まぁ浮いてもあまり問題にはならないでしょうが、ちょっと気になります。

なので、こういうカバー買ってきました。
220908_08新カバー

装着したらピッタンコ!
220908_09新カバー装着
これで本当に問題解決!

考えた人、天才!
(ちなみに「バスケットいらず」はヨドバシドットコムさんで、新排水口カバーはダイソーさんで購入しました)
 
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ミヤマ? ウスバ?
- 2022/09/01(Thu) -
今朝のこと、玄関あけたらスグ(ごはん、じゃありません)の所にカミキリムシ。
220901_01カミキリムシ
デ、デカイ!
ドラ左エ門が見たカミキリムシの中では最も大きい。
軽く5cmオーバー、しかも触角は体長の2倍程度。

昆虫好きの方なら捕獲するんでしょうが、ドラ左エ門はそんな気もなく、ゴミ掴み用トングでつまんで藪の中にポイしちゃいました。
写真から調べてみたんだけど、大きな黒っぽいカミキリムシなのでミヤマカミキリかウスバカミキリのどちらかと。
でもドラ左エ門にはそれ以上の区別はつきませんでした。
判る方いらっしゃったら教えてください。
 
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