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焼き魚
- 2020/08/30(Sun) -
独身生活が長ーく続いてるドラ左エ門。
ある日思いました。
豊かな食生活を送りたい! 美味しものが食べたい! どうしても焼き魚が食べたい!

煮魚に関してはサバの味噌煮だの缶詰めになった煮魚などがスーパーで売ってるけど、焼き魚に関してはかなり限定されちゃう。一番よく見るのはパックに入ったシャケの塩焼き、スーパーでは焼いたサバといった所でしょうか?

それでも魚焼きグリルを使っちゃうと後始末が面倒。特に仕事をしてると時間がない。
というんで手に入れたのがコチラ↓
レンジで魚焼き機0830
ご存知、電子レンジで魚が焼けるっていう代物。
まぁ火で焼いたほどのお味は出せないものの、ちゃーんと焼いた魚の香りがするんで購入して大正解。

でも、しばらく使っていると洗うのが面倒くさい。サバなんかを焼いたら油がベトー。
なんか良い方法はないものか、と模索した結果、ドラ左エ門の結論はこうなりました。

使うのはクッキングシート。ピザなんかを焼くときに使うアレです。
魚焼き皿の上に広げて
クッキングペーパー0830

魚を置いて
ブリ0830
(ちなみにぶりの照り焼きです)

クッキングシートにくるんで、チン!
包み焼0830

出来上がりはこんな感じになります。
完成0830

魚の油や汁もクッキングシートの上に収まっていて、お皿のほうはほとんど汚れません。
ドラ左エ門的、ナイスアイディア!と思います。
よろしければお試しくださいね。
 
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コメント
--
そうなんですよね
肉も魚も煙に臭いに油はねにと後始末が❗️
だからキャンプではないけど
屋外の河原とかでやっていますよ
このプレートはなんか違うんですか?
生から焼けるんですか?
2020/08/30 17:07  | URL | まいのすけ #-[ 編集] |  ▲ top

-Re: タイトルなし-
このお皿は電子レンジでチンすると遠赤外線が発生する、っていう物です。
通販では結構売ってますし、カインズホームさんなど大型のホームセンターにもありますよ。
まぁ、焼き魚風味、っていう感じになっちゃいますけど。
2020/08/30 18:54  | URL | ドラ左エ門 #-[ 編集] |  ▲ top


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